1) Moderar el consumo de embutidos, especialmente curados. Se aconseja escoger el jamón cocido o serrano y el fiambre de pavo, como alternativa. 2) Hacer por lo menos cuatro comidas al día, moderar el volumen y recordar que la toma más abundante debe ser la del mediodía. 3) Eliminar las bebidas con gas (acentúan la […]

 Es un alimento que forma parte de nuestra dieta siendo uno de los ingredientes clásicos de ensaladas, con la que acompañamos los distintos tipos de carnes. Pero es esencial que sepamos la importancia que tiene la lechuga en función de nuestro organismo, ya que se puede considerar un súper alimento con un sin fin de […]

Las espinacas son una verdura rica en agua, carbohidratos, fibra, sales minerales: potasio y calcio y en menor cantidad magnesio, hierro, fósforo y sodio y vitaminas A, C, E y B9 y pobre en grasa y proteínas.Se recomienda su consumo frecuente crudas en ensalada, cocidas y guisadas con carnes y pescados. Sus beneficios sobre la salud son varios: Son […]